Votre alimentation varie-t-elle selon les saisons ?
Avez vous des menus typiques pour les saisons froides et d'autres pour l'été?
Cuisinez-vous en fonction des légumes locaux disponibles ?

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Grand amateur de soupes et potages j'en mange beaucoup plus qu'en été évidemment. Plus de repas réconfortants aussi. Et on range le BBQ bien sûr. Tellement pratique car pas de chaudrons à laver
Quant aux desserts j'essaie de plus en plus de les limiter... Difficile quand on la dent sucrée 
J'ai donc coché Quelques différences et Oui repas réconfortants.

La seule choses que j’aime avec l’arrivée du temps plus  frais, c’est la periode la la bouffe réconfortante, patates pilées , dinde de l’action de grâce, roti de boeuf avec patates jaunes etc.... vous voyez le genre?
On dirait que j’ai 90ans avec mon choix d’alimentation de l’automne lol

Je dirais que je mange plus de desserts comme des tartes ou du gateau, plus de fromage gratiné aussi sur les repas, trop bon.

Davantage de potages et de veloutés pour moi. Notamment celui aux carottes au miel épicé et un qui mélange tomates fumées & champignons.... Hmmm!! Beaucoup de boulangeries et de pâtisseries. Et des boissons chaudes, que ce soit thé, tisane, cafés spécialisés et chocolat chaud. Starbucks en fait 1 à la citrouilles épicée... régal!

Une fois l'automne arrivé et jusqu'à la fin de l'hiver, j'ai tendance à manger davantage de repas gras. L'été des repas léger et davantage végétariens.

Je peux répondre pratiquement la même réponse que DorianGraim.
J'ajouterai que je ne mange plus de plats froids l'automne venu, que du chaud alors qu'en été je mange froid une fois sur deux.
Je cuisine également beaucoup plus à partir d'octobre, avec des légumes de saison; j'aime entrer dans une maison où des odeurs de plats mijotés flottent dans l'air, pour moi ce sont des maisons vivantes, habitées, incarnées... des maisons où il y a de l'amour.

nous l'automne venu rime avec repas reconfortant. une bonne soupe, un mijoté, un bon roti cuit longtemps a feu doux, mais la salade reste au menu quand meme. les fds a la cabane a sucre des bon repas cuits sur le poele a bois lentement quel reconfort et la bonne odeur qu'il y a. des bonne galette sarazin et des toasts sur le poele quel regal.
C'est certain que l'automne et l'hiver on mange peut etre un peu plus gras pour compenser la depense d'energie contre le froid. et les boissons chaudes revienne plus souvent aussi.

Voilà la saison des plats réconfortants… de bonnes odeurs qui flottent dans la maison.
malheureusement cela rime avec moins de naturisme...

Je reste vegan hiver comme l'été donc pas de vrais changements alimentaires pour moi sauf un peu plus souvent des soupes au menu.

J'aime les potages aux courges butternut et les bouillis de légumes lorsque l'automne est à nos portes.  J'avoue que j'ai un faible pour les repas réconfortants.

La seule chose dont je me souvienne parfois avec nostalgie de l'automne, c'est les tourtières de grand'maman, jusqu'à Noêl... autrement, tous ici savent que c'est (presque) ma saison favorite. :reddevil:

Je cuisine toujours avec les aliments de saison pour le plus de fraicheur possible!! l'automne c'est le temps de faire des potages on a beaucoup de choix. Mes desserts sont plus riches, une bonne tarte a la citrouille wow!  parce que l'été c'est plus des desserts glacés.

Des plats réconfortants,

Mijotés longtemps pour plus de saveurs !