@Sined: Les grandes quantités de pluie qu'on a, y est certainement pour quelque chose...

Sined a écrit:

Beaucoup, mais beaucoup de chanterelle cette année.

Oui je confirme, il y a beaucoup de champignons cette année à la J-C, dont les fameuses chanterelles mais il y a aussi le champignon pas bon qui lui ressemble comme jumeau. Pouah !
Moi j'ai une phobie des empoisonnements alors je n'y touche pas mais un mycologue qui travaillait pour les grands restaurants et qui passait dans le coin m'a dit qu'il y avait bel et bien des chanterelles.
Il en a cueilli sous mes yeux.

Salut Mario,

Je confirme que les pluies y sont pour quelques choses, mais la chaleur aussi était présente, c'est un bon mélange. Je n'ai pas été surpris par contre quand je les ai fait cuire (suer) elles étaient pleines d'eau, elles étaient sous l'eau de cuisson, beaucoup plus que les années précédentes.

Sined a écrit:

Salut Mario,

Je confirme que les pluies y sont pour quelques choses, mais la chaleur aussi était présente, c'est un bon mélange. Je n'ai pas été surpris par contre quand je les ai fait cuire (suer) elles étaient pleines d'eau, elles étaient sous l'eau de cuisson, beaucoup plus que les années précédentes.

@Sined: Est-ce que tu parles toujours de chanterelles? 
Est-ce que tu peux me dire quels champignons tu cueilles et consommes particulièrement?

J'aimerais beaucoup en savoir plus sur la cueillette de champignons, quel beau passe-temps.

Salut Mario,

Désolé pour le délai de réponse, je suis présentement en vacances et plus de temps pour répondre. Oui je parlais de chanterelles dans mon dernier message. Il y en a à profusion encore. Je cueille aussi des bolets, lobster, chanterelle en tube et des pieds de mouton. Ce sont mes principaux.

Salut Alexandre,

 je suis d'accord avec toi c'est un très beau passe-temps. Quoi de mieux en plus que de belle promenade en forêt.