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 Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?

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Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes?
 -de la dinde
 -patates pilées
 -ragoût de pattes de cochon
 -de la tourtière
 -sauce aux atocas
 -pain sandwich
 -soupe aux pois
 -de la coleslaw
 -des beans à mélasse
 -tarte au sucre
 -pets de soeur
 -bûche de Noel
 -j'ai chaud j'ai mal au coeur
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AuteurMessage
Ôsoleil
Vieux radoteur

Lieu : Portneuf

Messages : 7056
Inscription : 08/09/2009

MessageSujet: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Jeu 8 Déc 2016 - 20:59

Petit sondage humoristique à choix multiple.

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Ôsoleil
Vieux radoteur

Lieu : Portneuf

Messages : 7056
Inscription : 08/09/2009

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Jeu 8 Déc 2016 - 22:31

Pour les plus jeunes ou les plus anciens comme moi qui ne connaissaient pas ça, le pain sandwich glacé était une bizarrerie d'origine américaine servie pour les ''grandes occasions''.
Comment décrire cette affaire là?
Un espèce de gâteau 3 étages avec des tranches de pains de 3 couleurs différentes avec 3 saveurs différentes (généralement thon, poulet, jambon ?) recouvert d'un gros crèmage de fromage chimique coloré lui aussi avec des décorations faites en je sais pas quoi.



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Anakedman
Langue bien pendue

Lieu : Blainville

Messages : 259
Inscription : 02/09/2016

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Ven 9 Déc 2016 - 12:44

Ok pas trop appétissant comme sandwich (sur cette photo) mais je dois dire qu'avec une version peut-être plus santé c'est quand même pas une mauvaise idée !?  :)

Il est pas mal certain que nous mangerons pas mal tous l'ensemble de ce qui est sur cette liste selon le nombre de soirée que les gens auront ?! 

Passez tous de très belles Fêtes !
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dario40
Pie bavarde

Lieu : drummondville

Messages : 115
Inscription : 27/02/2011

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Ven 9 Déc 2016 - 16:52

Dans ma famille on est pas trop traditionnel on aime le changement l'an passer ça à été des sushi avec hors d'œuvre, cette année plus comme un buffet tout mélanger. Du côté de mon chum ils sont plus traditionnel patate pilée tourtière ragoût etc..  Une fois c'est bien mais pas trop souvent on vien écœurer vite pas mal et ouffff le foie aussi lollll
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berthi
Discoureur volubile

Lieu : Québec

Messages : 165
Inscription : 19/06/2015

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Ven 9 Déc 2016 - 20:11

De mon côté

De la dinde, elle est déjà faite et congelé.

Puis du bon ragoût.

Et c'est tout...sinon le foie ne suis plus!
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chriscool
Discoureur loquace

Lieu : Ste-Julie

Messages : 130
Inscription : 04/11/2014

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Dim 11 Déc 2016 - 9:31

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Pour les plus jeunes ou les plus anciens comme moi qui ne connaissaient pas ça, le pain sandwich glacé était une bizarrerie d'origine américaine servie pour les ''grandes occasions''.
Comment décrire cette affaire là?
Un espèce de gâteau 3 étages avec des tranches de pains de 3 couleurs différentes avec 3 saveurs différentes (généralement thon, poulet, jambon ?) recouvert d'un gros crèmage de fromage chimique coloré lui aussi avec des décorations faites en je sais pas quoi.



Je tente un pain sandwich cette année, afin de me rappeler les Noëls de mon enfance! Un aspic avec ça LOL
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Aquanu
Jacasseur prolixe

Lieu : Québec

Messages : 1121
Inscription : 29/05/2015

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Lun 12 Déc 2016 - 7:45

Bûche de Noel (version gâteau & version crème glacée), biscuits au sucre traditionnels, biscuits 3 couleurs, bombe Alaska, boules de chocolat aux saveurs variées (cerise, orange, framboise, menthe, etc...), des beignes, des beignes et encore des beignes. En bref, bcp de pâtisseries & de sucreries. Amoureux
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joewild1234
Grand bavard

Lieu : estrie

Messages : 76
Inscription : 10/07/2016

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 5:01

Petite variant pour le pain sandwich
Pour l'étage de poulet ajoutez des caneberge
Pour le"cremage" prenez du fromage à la crème au fine herbes
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Ôsoleil
Vieux radoteur

Lieu : Portneuf

Messages : 7056
Inscription : 08/09/2009

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 8:00

encore une fois j'ai mal composé mon sondage, je m'en rends toujours compte en cours de route quand c'est le cas et il est trop tard évidemment pour en changer les données.
Ce que je voulais savoir avec ce sondage bouffe de Noel c'est si les québecois, nudistes de surcroit, mangeaient encore traditionnel ou si nous étions passés à autre chose.
Donc en conséquence j'aurai dû offrir l'option de réponse - Je mange autre chose . Le ''j'ai chaud, j'ai mal au coeur'' n'était pas assez clair.

Janette Bertrand dit souvent, et ma mère le disait aussi, qu'au Québec avant l'Expo 67, on mangeait comme des bucherons, ou des colons c'est selon.
Dans ma famille par exemple, depuis le début des années 70, on ne mangeait pas de dinde comme repas des fêtes mais une raclette, beaucoup plus festive selon moi. Tradition que j'ai fait mienne depuis.
On a vu peu à peu apparaitre également, je parle du Québec, des buches de Noel beaucoup plus sophistiquées et digestes faites de mousse, de génoise, de ganache ou de crème glacée.
Sans parler de tous ces merveilleux gâteaux italiens qui arrivent fin novembre dans nos épiceries, les panettone et pandoro.

bref la question aurait dû être formulée ainsi: -Pour le repas des réveillons êtes vous traditionnel ou novateur?

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chriscool
Discoureur loquace

Lieu : Ste-Julie

Messages : 130
Inscription : 04/11/2014

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 11:00

Pour la veille de Noël, on est traditionnels avec dinde, farce, tourtières ou cipâte... Pour le soir de Noël on vire dans le novateur avec la raclette. Pis après, on mange les restants... Wink
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Patnat
Papoteur vétéran

Lieu : Belgique, Marcinelle (Charleroi)

Messages : 2294
Inscription : 30/04/2012

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 11:19

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 

Pour ma part, la plupart de tes suggestions ne me sont pas familières en Belgique...

Pour la Noël, éventuellement la traditionnelle dinde... bien que je n'en mange pas chaque année ! Et bien sûr, de la bonne bûche... 👅

Et pour le Nouvel An, on va s'offrir un bon resto... probablement chinois !  :)
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Ôsoleil
Vieux radoteur

Lieu : Portneuf

Messages : 7056
Inscription : 08/09/2009

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 11:48

je suppose [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] que vos repas de réveillons se rapproche davantage de celui de la France d'aujourd'hui que de nous.
Pour avoir réveillonné en France (en Bretagne et Normandie) c'est très océanique le repas des fêtes, saumon fumé,crevettes géantes sur granité, homard, jambon, champagne, Suze, petits-fours, pâtisseries sans oublier le fameux far breton que je mangeais tous les jours tellement j'en raffole !
Et la Danette que j'ai découvert là bas, j'en mangeais des barquettes complètes tellement c'était bon, rien à voir avec l'insipide Danette faite ici et adaptée pour le marché américain.

enfin bref, le menu du sondage est écrit, en partie en joual (argot québecois) il est normal que tu t'y perdes un peu.
La coleslaw c'est de la salade de chou crémeuse, les beans ce sont des fèves (légumineuses) dans la mélasse, la tourtière c'est une tarte au steak haché, sauce aux atocas c'est un espèce de coulis de canneberges etc...
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Patnat
Papoteur vétéran

Lieu : Belgique, Marcinelle (Charleroi)

Messages : 2294
Inscription : 30/04/2012

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 12:21

[quote="Ôsoleil"]

Merci pour ces précisions  :)

Oui nos repas, de fêtes et autres, se rapprochent plus de la gastronomie française.[/size]

Homard, crevettes, huitres ou coquilles St-Jacques en entrée, petits fours, saumon fumé, etc. Personnellement, j'ai seulement mangé des huîtres et du homard une seule fois dans ma vie, ça ne me branche pas trop.

]La dinde, oui, mais pas à chaque Noël ! Parfois un bon gigôt d'agneau ou un roti de boeuf nous convient parfaitement. [/size]
En fait, ma chérie et moi, on ne s'est pas encore décidé pour notre repas de cette année... on fera nos courses la semaine prochaine et on verra bien. [/size]

Pour le Nouvel An, on varie plus... mais cela se passe généralement aux restos.

A noter que le gibier (marcassin, biche, lièvre, faisan, cailles, pintades, etc.) est souvent servi pour les repas de fêtes...


Dernière édition par Patnat le Mer 14 Déc 2016 - 12:26, édité 1 fois
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Patnat
Papoteur vétéran

Lieu : Belgique, Marcinelle (Charleroi)

Messages : 2294
Inscription : 30/04/2012

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 12:25

Oups... je vois que j'ai à nouveau des problèmes de police d'écriture... c'est parce que je viens de changer de cellulaire.

Désolé  
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Pollux
Discoureur loquace

Lieu : Trois-Rivières

Messages : 131
Inscription : 21/07/2010

MessageSujet: Re: Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?   Mer 14 Déc 2016 - 12:58

Tarte au sucre, tourtière, ragoût de boulettes etc. Rien de plus typique.
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Que mangerez-vous à coup sûr durant les fêtes ?

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