C'est bien... Au moins, si ma chérie et moi decidons un jour d'aller vous visiter, nous ne serons pas trop en manque de frites à la belge!

Ils ont meme ouvert une succursale en France... Lyon il me semble.
On peut meme trouver ici certains de leurs produits en épicerie, j'achète toujours leur délicieux aïoli quand je passe devant les produits réfrigérés.

C'est bon à savoir...
Hum... l'aïoli, c'est délicieux!
La semaine dernière, j'ai eu la bonne idée de nous acheter un appareil à raclettes. Nous aimons tellement ça que, depuis, nous en mangeons presque tous les jours!

Mes goûts sont plutôt variés.  J'aime la cuisine québécoise, asiatique, mexicaine, française et italienne.

Mes plats préférés sont composés de recettes végétariennes, de fruits de mer, de poulet, de canard, de jambon, de porc...

Je déguste avec plaisir les fruits de mer avec beurre à l'ail, une coquille St-Jacques, de bonnes ailes piquantes, de délicieuses pattes de cochon, le canard qui a macéré dans le gros sel avant d'être cuit, un bœuf bourguignon, une soupe de légumes faite maison, des potages, des salades, un jambon avec des pommes de terre pilées, des plats gratinés, incluant du pain à l'ail avec mozzarella, etc.

Hummmm!  Je suis gourmande ces temps-ci... Il ne faut pas trop parler de bouffe, moi qui viens de faire ma liste d'épicerie!  Je pense la réviser!!!

Jolie Dame

J'ai des origines suisse et italienne j'ai marqué cuisine suisse ,j'ai grandis avec ça et française mais aussi du fast-food.

J'ai répondu Français et Italien et à l'occasion un bon "Hot Dog rôti" avec une vraie frite

tiens sergieau, ça faisait un bout de temps qu'on t'avait pas vu... re-bienvenue.

Bonsoir, ce n'est pas parce que je n'ai rien publié que je ne vous suivais pas, il est bon à l'occasion de faire un arrêt pour soi et les autres et de suivre les débats incognito.

Ouin ...vous me faite réalisé que je n'ai pas dégusté de bon petit plat que vous avez énuméré chacun de vous....raison, trop travaillé dans ma vie comme chauffeur de Taxi et livreur....6 jours sur 7, en plus les belles journée ( congé dimanche ) pour me reposé, la seule journée de congé, je déposais sur la table une carte de la province je flippais un trente sous, l'endroit ou il tombais je partais pour cette direction, Pour revenir au sujets, je suis une bonne fourchette, étant un Taureau, a tout les mois je me fais une bonne sauce a spaghetti.......aujourd'hui c'est un peu plus compliqué car étant seul depuis 4 ans ( conjointe décédée )  sa me tente vraiment pas,   depuis deux semaines je me suis acheté une mijoteuse ....( croc pot )   qu'une gentille dame de Québec ma suggéré, je suis un peu rétissent de peur de faire une erreur ...ce que l'on appèle peur d'avoir peur.....lorsque mes neurones auront décidé que c'est la journée de m'en servir, je vous en reparlerez.....Salut la gang

Avec une mijoteuse, tu ne peux pas te tromper et il est très difficile et impossible de faire brûler un morceau de viande, personnellement j'aime bien y faire un bœuf bourguignon cuisson lente

Je varie mes raclettes avec toutes sortes de viandes (boeuf, porc, poulet, merguez, poisson) et avec divers fromages (camembert, gorgonzola, fromages d'abbaye) et j'ajoute du jambon, du saucisson, du lard fumé, du saumon fumé,  etc.
Puis encore quelques champignons, olives, piments et salades comme accompagnement.
Sais-tu que la Belgique est non seulement réputée pour ses frites, mais aussi pour sa grande variété de fromages?
Et que notre chocolat belge est renommé et exporté dans de nombreux pays?
Et je ne parle même pas de nos bières artisanales!

Oui, Ôsoleil, je connais le rosti et j'aime beaucoup. En fait, je suis assez friand de toutes ces préparations à base de fromages.

Ce dont tu parles Patnat, c'est plutôt des grillades (en tant que repas).
Une raclette c'est un met de fromage (fromage de raclette) accompagné de pommes de terre au four, de cornichons et petite salade verte (facultative)

Sujet sans " FAIM " que celui-là :)

En lisant le blogue de notre ami Gérard, il m'est venu à la mémoire la bonne table du Gobelet boulevard Saint-Laurent, à une époque, que les " moins de vingt ans ne peuvent pas connaître ". Cuisine costaude à la bière hummm.

J'allais oublier mon plat préféré, mon cassoulet, bien sud de la France que je mijote durant la saison froide. Les confits de canard j'adore et autres cochonnailles, désolé pour les végétariens.
Il y a tant de bonnes choses à decouvrir en ce monde culinaire.

La Brador était enveloppée d'une " robe " dorée, signe d'une grande distinction.

Cela paraissait bien de commander une brador dans une discothèque telle " Les Ramparts " ou le " Marquis de Sade " dans le vieux Montréal vers la fin des années disco.

Jean

Ok c'est ce que je pensais, c'est l'impression fugace qu'il me restait des publicités de mon enfance.
Le marquis De Sade, tout un programme pour une discothèque! :lol:
tu parles d'un nom toi! c'était spécialisé sado-maso ou quoi?

La Brador n'avait pas le droit de s'appeler "bière" parce qu'elle faisait 6,8% d'alcool; c'était une "boisson de malt" brassée par Molson et avait effectivement une belle étiquette dorée. Souvenirs! :reddevil: